´ë·ù(convection)´Â °íü¸é°ú À¯µ¿ÇÏ´Â ÀÎÁ¢ÇÑ ¾×ü ¶Ç´Â ±âü »çÀÌ¿¡¼ ¹ß»ýÇÏ´Â ¿Àü´ÞÀ̸ç Àüµµ(conduction)¿Í À¯Ã¼¿îµ¿(fluid motion)ÀÌ º¹ÇÕÀûÀ¸·Î ¿µÇâÀ» ÁÖ°Ô µÈ´Ù. À¯Ã¼¿îµ¿ÀÌ ºü¸£¸é ´ë·ù¿Àü´Þ µµ ¸¹¾ÆÁö°Ô µÈ´Ù.
»óº¯È(change of phase)¸¦ µ¿¹ÝÇÏ´Â ¿Àü´ÞÀº ºñµîÀÌ ¹ß»ýÇÒ ¶§ ±âÆ÷°¡ ¿Ã¶ó°¡°í ÀÀÃà½Ã¿¡´Â ¾×ÀûÀÌ ³»·Á°¡¸é¼ À¯Ã¼À¯µ¿ÀÌ ¹ß»ýÇϱ⠶§¹®¿¡ À̰͵µ ¿ª½Ã ´ë·ùÀÇ ÀÏÁ¾À̶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ´ë·ùÀÇ ÀÌ·¯ÇÑ º¹ÀâÇÑ Çö»ó¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í ´ë·ù¿Àü´Þ·üÀº ´Ü¼øÈ÷ ¿ÂµµÂ÷¿¡ ºñ·ÊÇϴµ¥ À̸¦ NewtonÀÇ ³Ã°¢¹ýÄ¢(Newton,s law of cooling)À¸·Î Ç¥½ÃµÈ´Ù.