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청소년과 젊은층에게 특히 많이 생기는 여드름의 주원인이 섭취하는 음식물 때문이라는 연구결과가 국내에서 나왔다.
서울대학교병원 피부과 서대헌 교수팀은 14일 실제 한국인의 여드름이 음식과 연관성이 있는지, 있다면 어떠한 음식들이 문제가 될 수 있는지를 피부과 여드름클리닉을 방문한 783명의 여드름 환자와 502명의 정상인을 대상으로 조사했다. 조사는 음식물에 관한 설문 조사와 혈액검사를 통해 진행됐다.
지금까지 여드름의 발병 원인은 여러 요소들이 복합적으로 작용하는 것으로 알려져 왔다. 특히 최근까지 음식은 여드름과 무관한 것으로 생각되어졌으나 수년 전부터 해외에서 음식이 여드름 발생과 악화에 영향을 미친다는 연구가 발표되면서 음식이 주요 원인 중 하나로 주목 받고 있다.
이번 연구에 사용된 설문지는 영양학, 통계학 등 각계 전문가들이 참여해 과학적으로 세분화했다. 혈액검사를 통해 인슐린, 인슐린유사성장인자 (insulin-like growth factor-1, IGF-1), 단백질과 결합 인슐린유사성장인자-3(insulin like growth factor binding protein-3 , IGFBP-3), 테스토스테론 등을 측정해 비교ㄱ분석했다.
조사결과 여드름의 악화에 영향을 주는 요인으로 조사대상이 꼽은 항목은 남성의 경우 음식물이 가장 많았으며 여성의 경우 생리 다음으로 음식물이 영향을 많이 준다고 답했다.
녹황색 채소, 콩 등은 당부하지수(glycemic load, GL)가 10미만인 것으로, 정상인이 여드름 환자에 비해 섭취량이 많았다. GL이 20 이상인 햄버거, 도넛츠, 크라샹, 떡, 비스켓, 와플, 라면, 콜라 등의 탄산음료 등 인스턴트 식품은 여드름 환자에서 유의하게 소모량이 많게 나타났다. 이 음식물들은 17%~50% 이상 여드름에 대한 발병 혹은 악화 위험을 증가시키는 것으로 나타났다.
▲ 인스턴트 고지방 음식
삼겹살, 삼계탕, 프라이드치킨, 견과류(호두, 땅콩, 아몬드 등), 삶은 돼지고기 등 고지방음식도 여드름 환자에서 소모량이 많았다. 이 음식군은 13%~119% 까지 여드름에 대한 발병 혹은 악화 위험을 증가시키는 것으로 나타났다.
이 중에서 삼겹살, 프라이드 치킨, 견과류는 음식에 의해 여드름이 영향을 받는다고 대답한 군에서 그렇지 않은 군보다 섭취 빈도가 유의하게 높게 나타났으며 그 차이는 최대 49%에 달했다. 가공 치즈 등 유제품도 여드름을 악화시킬 수 있는 것으로 나타났다,
그 외 등푸른 생선의 경우는 정상인의 섭취량이 많았고 김, 미역 등 해조류는 여드름 환자가 많이 먹는 것으로 나타났다. 이는 생선에 함유된 지방산의 종류 (특히 오메가-3 지방산) 가 여드름을 호전시킬 수 있고, 해조류에 많은 요오드는 여드름을 악화시킬 수 있기 때문으로 해석된다.
불규칙한 식사 습관도 여드름의 악화 요인으로 나타났다. 각 끼니에 대해 1주일에 3번 이상 거르는 것을 불규칙하다고 보고 조사한 결과, 여드름 환자군은 불규칙하게 식사를 하는 경우가 58%인데 반해 정상인은 29%에 불과했다. 여드름 환자들은 특히 아침을 거르는 경우가 많았다.
혈액검사에서는 여드름이 음식에 영향을 받았다고 말한 그룹에서 혈중 IGF-1수치가 높았고 반대로 IGFBP-3수치가 낮음을 확인할 수 있었다.
서대헌 교수는 "여드름 환자의 여드름 유발 및 악화를 막기 위해서는 당부하지수가 높은 음식, 고지방음식, 요오드 함유량이 높은 음식, 유제품 등의 섭취를 줄이며 규칙적인 식사를 해야 한다"며 "이제는 음식과 여드름의 관련성을 제대로 알리고, 여드름 치료를 위해 식이요법을 병행해야 할 것“이라고 밝혔다.
한편, 이번 연구결과는 피부과 분야의 세계적 권위지인 유럽피부과학회지 11월호에 게재되어 인터넷판으로 먼저 출간됐다. -헬스코리아뉴스-
피레토 견해)
기존의학에서는 음식물과 전혀 관계가 없고 호르몬의 과다분비나 피지선이 막혀서 생긴 것이라고 했다. 하지만 피레토의학에서는 심부온도가 저하되어 피부온도가 상승되어 발생된 것이라고 주장하고 있습니다.
홈피를 보시면 아시겠지만 왜 삼겹살 치킨 견과류 등이 심부온도를 저하시키는지를 이해하게될 것입니다.
서울대 서대현 교수의 연구에 찬사를 보냅니다. 다만 음식물이 왜 여드름을 일으키는지에 대한 구체적인 설명이 없습니다. 왜 얼굴에만 집중되고 뽀루지가 나고 피부발적이나 홍조가 되는지에 대한 연구가 더욱더 이루어진다면 피레토의학을 이해하는 날도 올 것이라고 기대해 봅니다.
등록일 : 2010-10-14
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